photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Châteaubriant, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

** Poste à pourvoir de suite ** Au sein d'un restaurant gastronomique, vous assurerez les missions suivantes : - service en salle - accueil des clients - faire le dressage et débarrasser les tables. Vous travaillerez uniquement les samedis et dimanches : - uniquement le midi les dimanches - midi et soir les samedis Vous devez être disponible durant la période des fêtes de fin d'année. Selon vos disponibilités, nous pouvons vous proposer un CDD ou un CDI. Pour postuler, DEPOSEZ VOTRE CV DIRECTEMENT à l'accueil du restaurant selon jour d'ouverture (du mercredi au dimanche) et en dehors des repas (avant 11h ou à partir de 18h) ou appeler au numéro 0688535308 pour fixer une date d'entretien.

photo Responsable d'hôtel-restaurant

Responsable d'hôtel-restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mutigny, 51, Marne, Grand Est

Vos missions principales En tant que Restaurant Manager (H/F) en CDI, vous participez au bon déroulement du service notamment : Piloter et coordonner tous les services de la journée (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) avec fluidité et précision. Encadrer, former et inspirer l'équipe salle, en montrant l'exemple sur le terrain (lead by example). Assurer la formation continue des équipes, tant sur le service que sur la connaissance produit. Développer et entretenir une relation durable avec la clientèle pour favoriser la fidélisation. Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour harmoniser service et cuisine. Maintenir une communication régulière et constructive avec les autres departements Prendre des initiatives pour améliorer l'expérience client et optimiser l'exploitation. Mettre à jour en permanence les SOPs (Standard Operating Procedures) et en assurer le suivi au quotidien. Gérer les retours clients et transformer chaque réclamation en opportunité de fidélisation. Expérience Expérience significative en management de restaurant, idéalement en hôtellerie haut de gamme. Compétences techniques : * Maîtrise des techniques de service et connaissance[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Dans un restaurant semi gastronomique réalisant en moyenne 80 couverts par service, vous serez en charge des préparations chaudes. Vous remplacez le chef lors de ses jours de repos. Vous avez 2 jours de repos par semaine. Poste nourri. Pas de Possibilité de logement. Le restaurant n'est pas ouvert tous les jours en basse saison. Poste à pourvoir à compter d'avril 2026 à fin octobre 2026.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Dans un restaurant semi gastronomique réalisant en moyenne 80 couverts par service, vous serez en charge de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, de l'entretien de la cuisine et du matériel selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Vous avez 2 jours de repos par semaine. Poste nourri. pas de possibilité de logement. Le restaurant n'est pas ouvert tous les jours en basse saison. Poste à pourvoir à compter d'avril 2026 à fin octobre 2026.

photo Le Hameau Gourmand de Saint-Nicolas

Le Hameau Gourmand de Saint-Nicolas

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Nancy 54000

Du 21/11/2025 au 04/01/2026

Trois villages, quatre hameaux et mille et une découvertes... Swinguez, flânez, rêvez ! Au cœur des villages illuminés, en haut de la grande roue, au pied du sapin ou devant le nouveau mapping vidéo place Stanislas : c’est parti pour six semaines de magie dans la ville ! Gastronomes de tous bords, ceci est votre place to be ! Huit chalets portés par l’association « Le grenier de Callot » exclusivement réservés aux plaisirs de la table et autres délices gourmands ; sur place ou à emporter, en mode snacking ou en version festin, avec en prime des animations les weekends autour des produits locaux. Bon app’ !

photo Spectacle : Les Grands Fourneaux

Spectacle : Les Grands Fourneaux

Spectacle, Musique, Repas - Dégustation

Thann 68800

Du 15/01/2026 au 17/01/2026

Un restaurant ambulant où cuisine et arts circassiens se mêlent. Lustres déplumés et assiettes dépareillées accueillent des serveurs espiègles et élégants qui enchaînent gastronomie, acrobaties et musiques entraînantes. Une parenthèse poétique et gourmande à savourer comme un plat raffiné.

photo Visite guidée : Une histoire de goût

Visite guidée : Une histoire de goût

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Bayonne 64100

Le 31/01/2026

Vous traversez la ville au fil des saveurs, des produits et des mets qui furent préparés et consommés à Bayonne à travers les siècles. Ce parcours se conclut par une expérience culinaire et gustative concoctée au cœur des remparts par le chef Christophe Le Borgne. De quoi découvrir le patrimoine gastronomique au-delà des clichés. Avec la complicité de la peña Besteak.

photo Visite guidée : Une histoire de goût

Visite guidée : Une histoire de goût

Patrimoine - Culture

Bayonne 64100

Le 31/01/2026

Vous traversez la ville au fil des saveurs, des produits et des mets qui furent préparés et consommés à Bayonne à travers les siècles. Ce parcours se conclut par une expérience culinaire et gustative concoctée au cœur des remparts par le chef Christophe Le Borgne. De quoi découvrir le patrimoine gastronomique au-delà des clichés. Avec la complicité de la peña Besteak.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les Hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son serveur/sa serveuse (H/F) : Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité de l'établissement, vous êtes en charge des activités suivantes : - Mettre en place la salle de restaurant. - Dresser les tables et les assiettes. - Accueillir les clients et les installer. - Procéder au service à l'assiette. - Débarrasser les tables; nettoyer la salle de restaurant. Vous pouvez également intervenir en service traiteur. Vous faites preuve d'organisation et respectez les normes d'hygiène en vigueur. Vous travaillez sur les services du mercredi midi; jeudi midi; vendredi midi; samedi midi et dimanche midi : dimanche soir, lundi et mardi. Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un nouveau Chef de cuisine H/F. Cuisine traditionnelle moderne et fait maison. L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). Vous êtes à même de diriger une équipe tant par la répartition des tâches que par l'application stricte du PMS, que par la surveillance de la qualité des plats. Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. Vous êtes une force de proposition ,vous aimez la cuisine semi-gastronomique et avez l'envie de la pratiquer. Vous créez vos cartes, gérez vos stocks , vos relations fournisseurs et êtes épaulé par votre second dans vos missions. Vous avez déjà à minima une première expérience sur un poste similaire. Salaire et conditions selon expérience et diplômes // Grille salaire HCR. Pourboires. Mutuelle. 2 jours de repos hebdo les lundis et mardis.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Celle-Dunoise, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Et si vous viviez une nouvelle expérience en restauration au cœur d'un environnement préservé, au bord de la rivière, dans un restaurant où l'ambiance de travail positive, dynamique et multiculturelle vous apportera bien plus qu'une simple expérience professionnelle ? Qui sommes-nous ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une sœur installés depuis plus de 15 ans dans le département de la Creuse (23). Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs irlandais, des classiques de la gastronomie française et des tendances végétariennes et véganes. A côté de notre cuisine, nous avons aussi un bar où l'on propose une belle sélection de bières et whiskeys. Vos missions ? - Manager l'équipe de cuisine - Réaliser et gérer les mises en place - Concevoir les menus et plats en sachant équilibrer la prestation au niveau économique - Réaliser et contrôler l'envoi des plats en salle (Services pouvant aller jusqu'à 300 couverts en été) - Rythmer le travail de l'équipe en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Respecter et faire respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les commandes auprès des[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Au sein de notre équipe Boucherie, vous allez assurer toutes les tâches d'exécutions courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Vous devrez veiller aux impératifs gastronomiques et de présentation et respecter scrupuleusement la règlementation en matière :***D'hygiène alimentaire, vestimentaire et de tenue du rayon * De sécurité autour de l'utilisation des équipements de sécurité individuels et des équipements de sécurité des machines Vous aurez aussi comme fonction d'accueillir, conseiller et servir la clientèle dans le respect de la politique commerciale du magasin. Titulaire du CAP Boucher Expérience souhaitée ( débutant accepté) CDI 36H75 du lundi au samedi + dimanche en saison Salaire (selon profil et expérience) + Prime annuelle + Participation + Intéressement Description du profil :***Maitrise du métier * Dynamisme * Rigueur * Méthode * Capacité d'adaptation * Savoir conseiller le client * Qualités relationnelles * Connaissance de la règlementation hygiène et sécurité

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clusaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2025-2026***POSTE NOURRI ET LOGE ***LOGEMENT SITUE A 4KM DU RESTAURANT - VEHICULE - Col des Aravis*** Du 1 ou 15 Décembre 2025 au 30 Mars ou 31 Avril 2026 Face au Mont Blanc, sur un très bel emplacement premium entre Megève et La Clusaz, LES RHODOS est un restaurant de notoriété, avec une cuisine raffinée et travaillée pouvant accueillir de 80 à 200 couverts, et un hôtel composé de 4 chambres atypiques et d'une suite. Situé au sommet du Col des Aravis, notre établissement est ouvert toute l'année et nous accueillons autant une clientèle individuelle qu'une clientèle groupe pour des événements privés ou professionnels. Leader dans le monde d'organisation du mariage et des grands events. Découvrez nos vidéos : https://vimeo.com/user72014124 Vous êtes passionné par la restauration, vous aimez la gastronomie et la culture qui s'y rapporte, Les Rhodos recrute son équipe pour la saison Hiver 2025/2026. Conditions : * 43h/semaine - Modulées sur la saison * Horaire en CONTINU * 2 jours de congés par semaine * Mutuelle d'entreprise * Salaire net : 1800€ Missions : Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements[...]

photo Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou fabrication de produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation. Accueille, conseille et sert le client. Respecte la règlementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installation des locaux professionnels.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Cléon, 76, Seine-Maritime, Normandie

Au sein d'un restaurant de gastronomie indienne et pakistanaise, vous aidez le Chef de cuisine à assurer le service : préparation des entrées, des plats, des desserts, préparation de la viande et des sauces, décoration des plats. Vous aidez à la gestion des stocks et la préparation des commandes. Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine quand il est absent. La connaissance du ourdou est un plus. Vous pouvez disposer d'un logement de fonction. L'établissement est ouvert 7 jours sur 7, services du midi et du soir. Samedi : fin du service vers 00h / 1h.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

VOS MISSIONS - Sous la responsabilité du gérant, vous serez garant de la qualité et de la cohérence de l'offre culinaire du restaurant : - Élaborer et cuisiner des plats inspirés de la gastronomie créole : colombo, fricassée, poisson grillé, bokit, accras. - Superviser et former le commis de cuisine avec rigueur, bienveillance et sens du partage. - Contrôler la qualité, la présentation et la température des plats avant envoi. - Gérer les achats et les stocks auprès de producteurs et pêcheurs locaux. - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer activement à l'amélioration continue et à la valorisation de la carte selon la saisonnalité.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bozouls, 12, Aveyron, Occitanie

***Poste à pourvoir en CDI 39h à partir du 01 février 2026*** Table gastronomique et traditionnelle, vous travaillerez au sein d'une équipe familiale, jeune et dynamique ! Un endroit où le bien être au travail est notre slogan ! Plaisir, raffinement, gourmandise et inspiration, sont les qualités de notre cuisine. Votre rôle sera de préparer la mise en place pour le service de la journée : - Préparation la mise en place pour le service de la journée - Confectionner et envoyer les entrées - Préparer des jus et sauces et dressage des assiettes chaudes - Dresser les assiettes chaudes - Respecter les normes HACCP - Entretien des locaux Travail en coupé avec 2.5 jours de repos par semaine. 7 semaines de congés payés par an Salaire évolutif selon expérience.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Coings, 36, Indre, Centre-Val de Loire

CDI - Le Relais Saint Jacques, Châteauroux (36) Vos missions : - Assurer un service soigné et attentif. - Participer à la mise en place, au service et au rangement. - Contribuer à l'expérience client dans un cadre élégant. Profil recherché : - Expérience souhaitée en restauration gastronomique ou hôtelière. - Sens du service, excellente présentation. - Permis B et véhicule requis.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Coings, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade. - Participer à la création et à la mise en place des plats. - Garantir qualité, régularité et créativité. - Encadrer l'équipe en l'absence du chef. Profil recherché : - Expérience en cuisine gastronomique. - Esprit d'équipe, rigueur, sens du détail. - Permis B et véhicule requis.

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Vedène, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant familial, recherche un ou une demi-chef de partie créatif et autonome pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire sera valorisé, dans un environnement stimulant et axé sur l'excellence gastronomique. Membres des "Maitre restaurateur" et du "Collège Culinaire de France" 39h/ semaine du lundi au samedi service du midi uniquement. POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT Vous participerez activement à la préparation des entrées, en assurant la qualité et la présentation selon nos standards.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Brotte-lès-Luxeuil, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Nous recherchons des Serveurs passionnés par la restauration pour des missions en intérim auprès de nos clients du secteur de la gastronomie. Vos missions***Accueillir et installer les clients * Prendre les commandes et conseiller la clientèle * Servir les plats et boissons avec professionnalisme * Assurer le bon déroulement du service * Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas Description du profil : Pré-requis***Expérience préalable en service en restauration * Capacité à travailler en équipe * Excellente présentation et sens du contact client Profil recherché Si vous êtes dynamique, souriant, et que vous avez une expérience réussie en tant que Serveur, alors vous êtes la personne que nous cherchons ! Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Brotte-lès-Luxeuil, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons des Serveurs passionnés par la restauration pour des missions en intérim auprès de nos clients du secteur de la gastronomie.Vos missionsAccueillir et installer les clientsPrendre les commandes et conseiller la clientèleServir les plats et boissons avec professionnalismeAssurer le bon déroulement du serviceVeiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repasPré-requisExpérience préalable en service en restaurationCapacité à travailler en équipeExcellente présentation et sens du contact clientProfil recherchéSi vous êtes dynamique, souriant, et que vous avez une expérience réussie en tant que Serveur, alors vous êtes la personne que nous cherchons !Informations complémentairesType de contrat : CDITemps de travail : Temps pleinSalaire : 1212 € par heure

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rumilly, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir immédiatement jusque fin décembre 2025 Notre agence Adéquat de Rumilly recrute des nouveaux talents sur des postes de Préparateur de commandes (F/H). Vous intégrez une industrie spécialiste depuis 30 ans dans la fabrication de paniers gastronomiques pour les cadeaux d'entreprises / CSE etc. Missions : - Rangement du stock - Chargement/déchargement de camion, manutention diverse - Confection de palettes Travail dynamique, dans un entrepôt chauffé ou plane la bonne humeur. Horaires de journée du lundi au vendredi : 8H/16H30 Profil : - Une première expérience en industrie est appréciée - Etre assidu, professionnel et ponctuel - La maîtrise des outils de manutention et la connaissance des règles de sécurité sont appréciées Rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe : SMIC + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##.##.##.##.##. Adéquat,[...]

photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Wancourt, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez Premium Foods Solutions (Groupe NORAC) - L'innovation au service de la gourmandise ! Avec nos marques iconiques, DESSAINT, le spécialiste des crêpes et pancakes et SUD & SOL, l'acteur incontournable des ingrédients végétaux sublimés, nous redéfinissons le goût et l'expérience culinaire. Nous répondons aux attentes des consommateurs et aux exigences des professionnels de la restauration, de la gastronomie et de la distribution alimentaire, en France comme à l'international. Les missions : - Emballe les produits finis, étiquette et palettise - Enregistre informatiquement les palettes - Range les palettes dans les zones de stockage - Prépare les emballages pour le conducteur de ligne, les range après utilisation - Vérifie l'état des installations avant le lancement des productions. - Veille au bon fonctionnement des équipements. - Respecte les bonnes pratiques de qualité et d'hygiène - Remplit le système documentaire mis en place Le profil : Expérience significative en gestion de ligne de transformation, idéalement dans l'agroalimentaire ou un environnement sensible. À l'aise avec les réglages mécaniques et les paramétrages automatisés. Rigueur, réactivité,[...]

photo Assistant / Assistante dentaire

Assistant / Assistante dentaire

Emploi Hôpitaux - Médecine

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Entrer au sein de notre cabinet, c'est évoluer avec nos patients et avec un bon esprit d'équipe. Vous avez envie d'une expérience professionnelle enrichissante au contact de patients ? Venez nous rejoindre. Les principales missions seront d'accueillir les patients, la prise de rdv physique et téléphonique, remplir sur le logiciel les informations dictées par le docteur et autre type d'assistance (rangement, entretien des locaux). Vous travaillerez à temps plein, vos horaires seront réguliers mais peuvent avoir certaines modifications en fonction des besoins du cabinet. Votre planning détaillé vous sera précisé chaque mois à l'avance. Le cabinet, situé entre la gare et la cité gastronomique, vous permet d'avoir un accès aisé aux transports en commun. Le salaire sera celui de la grille de la convention. Une expérience en orthodontie sera appréciée. Un bon relationnel est également indispensable car contacts quotidiens avec les patients. Poste très polyvalent et dynamique. Nous acceptons les beaux profils qui souhaitent se reconvertir en assistante dentaire en contrat de professionnalisation.

photo Exposition

Exposition "Brillat-Savarin ou la naissance de la gastronomie"

Vougeot 21640

Du 05/04/2025 au 04/04/2026

À l'occasion du bicentenaire de sa publication et de la disparition de son auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), le Château du Clos de Vougeot proposera à ses visiteurs à partir d'avril 2025 l'exposition « Brillat-Savarin ou la naissance de la Gastronomie ». À travers une exposition déclinée en une quinzaine de panneaux, des mises en situation d'objets d'époques, de manuscrits, le visiteur découvrira l'histoire du célèbre gastronome depuis sa naissance dans l'Ain, son passage à Dijon et son rôle en tant que Député et Magistrat, ses écrits et fameux aphorismes et bien sûr, au-delà du célèbre fromage, l'héritage que nous laisse 200 ans plus tard, ce gastronome transcendant. À PROPOS DE JEAN ANTHELME BRILLAT-SAVARIN La gastronomie, telle que nous la connaissons est un art de vivre qui a eu ses inventeurs, ses théoriciens, ses propagateurs et dans cette grande conquête de l'humanité, c'est Jean Anthelme Brillat-Savarin qui a, de loin, joué le premier rôle. Magistrat issu d'une longue lignée de juristes de Belley (Ain), député, conseiller à la Cour de cassation, poète et essayiste, polyglotte, musicien talentueux, ami fidèle et délicat, il fut un gourmet aux connaissances[...]

photo Exposition

Exposition "Brillat-Savarin ou la naissance de la gastronomie"

Exposition

Vougeot 21640

Du 05/04/2025 au 04/04/2026

À l'occasion du bicentenaire de sa publication et de la disparition de son auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), le Château du Clos de Vougeot proposera à ses visiteurs à partir d'avril 2025 l'exposition « Brillat-Savarin ou la naissance de la Gastronomie ». À travers une exposition déclinée en une quinzaine de panneaux, des mises en situation d'objets d'époques, de manuscrits, le visiteur découvrira l'histoire du célèbre gastronome depuis sa naissance dans l'Ain, son passage à Dijon et son rôle en tant que Député et Magistrat, ses écrits et fameux aphorismes et bien sûr, au-delà du célèbre fromage, l'héritage que nous laisse 200 ans plus tard, ce gastronome transcendant. À PROPOS DE JEAN ANTHELME BRILLAT-SAVARIN La gastronomie, telle que nous la connaissons est un art de vivre qui a eu ses inventeurs, ses théoriciens, ses propagateurs et dans cette grande conquête de l'humanité, c'est Jean Anthelme Brillat-Savarin qui a, de loin, joué le premier rôle. Magistrat issu d'une longue lignée de juristes de Belley (Ain), député, conseiller à la Cour de cassation, poète et essayiste, polyglotte, musicien talentueux, ami fidèle et délicat, il fut un gourmet aux connaissances[...]

photo Le Banquet de St-Valentin - H. Purcell, Didon et Enée

Le Banquet de St-Valentin - H. Purcell, Didon et Enée

Strasbourg 67000

Le 14/02/2026

3e édition de notre Banquet de Saint-Valentin. Une seule et unique soirée, le 14 février pour vivre une Saint-Valentin dont vous vous rappellerez toute votre vie. Dans une église parée aux couleurs de l’amour, avec un décor féérique signé Cyril Pallaud, entourés de chanteurs de l’opéra de Paris, vivez l’une des grandes histoires d’amour de l’opéra, Didon & Enée entre les plats d’un dîner gastronomique signé La Casserole. La mise en scène est signée Guillem AUBRY qui sera au Steinway D. Les rôles titres seront assuré par la soprano Margarita POLONSKAY et le ténor Pierre-Emmanuel ROUBET. Le restaurant La Casserole et son nouveau chef Kévin STROH, arrivé en mai 2025 et issu de la Villa Lalique**, vous proposera un nouveau Menu de St-Valentin en 5 temps. Comme  à l’accoutumée, l’apéritif débutera à la Chapelle en partenariat avec les champagnes Moët-Chandon et Veuve-Clicquot. Dîner à table (tables de 2, 4, 6 ou 8 personnes sur demande) Menu adaptable à tous les régimes alimentaires sur demande. Tarif : 100€ (boissons incluses) auquel s’ajoute un don minimum de 95€ par personne. Votre don ouvre droit à une déduction fiscale (cf. CGI). Programme Le Menu détaillé sera connu[...]

photo Gérant / Gérante de restaurant

Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Administrations - Institutions

Chambonchard, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

La commune de Chambonchard recherche un repreneur pour son auberge, lieu convivial et bien connu des habitants et des visiteurs. Tous les projets sont les bienvenus: gastronomique, traditionnel, cuisine du terroir, bistrot rural, ou encore concept original... Informations pratiques: Les locaux seront disponibles fin septembre. Salle de 38 couverts + terrasse de 40 couverts. La commune est prête à accompagner le repreneur dans son installation : mise en relation, communication locale...

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cransac, 12, Aveyron, Occitanie

Restaurant traditionnel, proposant une gastronomie variée et savoureuse, recherche son/sa second de cuisine. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement. Vous cuisinerez des produits frais, de saison et de producteurs locaux. Vous êtes autonome sur ce poste et vous savez travailler en équipe. Vous bénéficierez du repas les jours travaillés L'organisation des horaires sera à définir avec l'employeur : 3 jours par semaine + weekend, midi et soir. *** PRISE DE POSTE IMMEDIATE *** EXPERIENCE FORTEMENT APPRECIEE***

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Missions principales Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Vous réalisez des plats chauds à emporter et du snacking Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons (100% bio) et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

photo Gérant / Gérante de restaurant

Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Vous occuperez un poste de gérant adjoint au sein d'un restaurant semi gastronomique. Vous assurerez le bon fonctionnement du restaurant en collaboration avec le gérant, superviserez les équipes (service, cuisine, plonge) et garantirez la qualité du service. Vous accueillerez et conseillerez la clientèle, gérerez les réclamations et fidéliserez les clients. Vous aiderez au service de temps à autre et ferez également la fermeture de caisse. Restaurant fermé le lundi soir, le mardi soir et le dimanche (1 jour de repos en plus du dimanche).

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Ouches, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans un restaurant étoilé, vos missions seront les suivantes: -Réaliser la mise en place des offices et de la salle de restaurant, assurer le nettoyage -assurer le service entre la cuisine et la salle -assurer le débarrassage -être en appui des serveurs et chefs de rang -être en appui au service des petits déjeuner -accueillir et accompagner les clients Vous travaillez en équipe, avez le sens de l'accueil client, de la discrétion, et respectez les normes d'hygiène. Vous savez faire preuve de motivation, êtes capable de vous investir dans les missions confiées et avez obligatoirement une appétence pour les métiers de la restauration. Accompagnement à la prise de poste assurée mais expérience en restaurant gastronomique demandée. Travail du mercredi soir au dimanche ou du jeudi au lundi. Possibilité de temps plein ou possibilité de ne travailler que les Week ends en extra. Vous devez être autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail et en repartir (pas de transport en commun).

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions - Poursuivre le travail débuté il y a 14 mois avec notre sommelier Eliot, que de créer une carte des vins « d'étoilé ». - Gérer et développer la cave du restaurant, en étroite collaboration avec le Chef Christophe Pulizzi et la Direction - Créer une carte des vins ambitieuse et prestigieuse, en accord avec l'univers culinaire de la maison - Conseiller nos clients et proposer des accords mets & vins sur mesure - Participer activement aux événements de l'établissement (dîners vignerons, soirées accords, événements privés, etc.) Votre profil : - Jeune sommelier(ère) souhaitant s'épanouir dans une maison ambitieuse et humaine - Personnalité passionnée, curieuse, exigeante, avec un goût prononcé pour la transmission et la découverte - Esprit d'équipe, sens du service et envie de s'investir durablement dans un projet en pleine évolution - Connaissance solide des vins français et intérêt pour les terroirs du monde Profil recherché - Jeune sommelier(ère) souhaitant s'épanouir dans une maison ambitieuse et humaine - Personnalité passionnée, curieuse, exigeante, avec un goût prononcé pour la transmission et la découverte - Esprit d'équipe, sens du service et envie de[...]

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Coings, 36, Indre, Centre-Val de Loire

CDI - Le Relais Saint Jacques, Châteauroux (36) Vos missions : - Concevoir et réaliser les desserts à l'assiette et pâtisseries maison. - Collaborer avec le Chef sur les créations sucrées. - Gérer les stocks, commandes et normes HACCP. Profil recherché : - Expérience en pâtisserie de restauration gastronomique. - Créativité, précision et passion du métier. - Permis B et véhicule requis.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant 1802 recherche son.sa chef de rang. Vous travaillez au sein d'une équipe expérimentée et vous connaissez la posture à adopter avec les clients (langage, attentions, discrétion) 1 an d'expérience minimum exigé dans des établissements de type gastronomique, bistronomique ou grande brasserie. Travail en coupure - 2 jours et demi de repos consécutifs (fermé le dimanche soir). Vous travaillez tantôt en coupure tantôt en continu afin de permettre un meilleur équilibre entre vie personnelle et vie professionnelle Si vous êtes rigoureux.euse, et réalisez du travail de qualité, venez rejoindre notre équipe qualifiée et expérimentée qui partagera avec vous ses valeurs de travail. CDD pour le mois de décembre 2025 avec possibilité de reconduction du contrat pour la saison estivale

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hôtel-restaurant 4* Cuisine Bistronomique & Gastronomique en Vaucluse recherche du personnel pour renforcer ses équipes. Rejoignez-nous au sein d'un établissement unique, parmi une équipe jeune et dynamique. Profil recherché de personne motivée souriante et impliquée. Deux jours de repos consécutifs, contrat à durée indeterminée -Plongeur/se Horaires en coupure, plonge vaisselle et batterie, débutant accepté si bonne volonté, salaire mensuel de 2100 € brut Merci d'envoyer CV + Lettre de motivation + références par mail uniquement

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant gastronomique familiale à Blois avec une hôtel de 8 chambres en 3 étoiles. Restaurant de 40 couverts et une salle de séminaire et groupe de 40 personnes. Vos missions seront : - la mise en place de la salle - accueillir les clients - suivi du service - servir les plats - assurer la satisfaction du client 39h hebdomadaire 2 jours de congés heures supplémentaires récupérées Pourboires partagés avec la salle et la cuisine possibilité de logement

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant familial gastronomique de 40 couverts à Blois avec un hôtel de 8 chambres en 3 étoiles. Salle de séminaire et groupe de 40 couverts. Vos missions seront : - accueil des clients - suivi du service - service des clients - assurer la satisfaction du client - logistique - faire les encaissements 2 jours de congés / semaine. Heures supplémentaires récupérées. Pourboires partagés avec la salle et la cuisine. **possibilité de logement**

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Domaine de Suzel complexe hôtelier **** à Vignieu 38890 sur un parc de 8 hectares avec restaurant gastronomique recrute prochainement : Un réceptionniste H/F Votre mission accueil client suivi des réceptions groupes séminaires et mariages suivi des mails commandes fournisseurs suivi des appels téléphoniques Nous vous offrons un salaire motivant un lieu exceptionnel accès aux loisirs remise sur les prestations du Domaine une mutuelle des sorties possibilité de logement

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Yvoy-le-Marron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de notre restaurant gastronomique, vous aurez en charge la préparation des entrées et des desserts Vous travaillerez en collaboration avec l'aide de cuisine Votre profil : Vous êtes passionné et avez envie d'apprendre, avec idéalement une expérience de deux ans sur un poste similaire Vous bénéficierez de deux jours de repos par semaine * Poste à pourvoir immédiatement *

Ressources supplémentaires